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Académico

Nuevo estudio demuestra que los tiburones encontrados en el Fu Yuang Yu Leng tienen niveles más altos de mercurio que los aceptados por la OMS

La ingestión humana de mercurio (Hg) por el consumo de mariscos y otras especies marinas es una gran preocupación en todo el mundo debido a los efectos adversos para la salud, y ha sido un punto de controversia entre ambientalistas y el sector productivo pesquero industrial, más específicamente si se habla de consumo de tiburones […]

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Nuevo estudio revela la presencia de metales pesados en aletas de tiburón

La revista “Marine Pollution Bulletin” en su volumen 157 para agosto del 2020, publicó el nuevo artículo “Mercury and arsenic in processed fins from nine of the most traded shark species in the Hong Kong and China dried seafood markets: The potential health risks of shark fin soup” donde a través de rigurosas investigaciones, se […]

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